سمك مطبق بالرز

[rtl]المقادير[/rtl]
[rtl]1 سمكة نهرية بوزن واحد ونصف كيلو غرام[/rtl]
[rtl]1 كيلو غرام رز بسمتي[/rtl]
[rtl]1/4 كيلو غرام بطاطا[/rtl]
[rtl]125 غرام بصل يابس[/rtl]
[rtl]125 غرام كشمش[/rtl]
[rtl]كركم ، ملح[/rtl]

[rtl]الطريقة[/rtl]
[rtl]نقلي السمكة بعد تنظيفها وبدون تقطيع (سمكه كاملة).[/rtl]	.1
[rtl]نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وثم نقليها إلى أن تتحمر.[/rtl]	.2
[rtl]نقطع البصل قطع صغيرة ومن ثم نقليها.[/rtl]	.3
[rtl]نخلط البطاط والبصل بعد القلي في قدر واحد ثم نضيف عليها الكشمش مع التقليب ونضع على هذه الخلطة الكركم والملح وبعدها نضع كل محتويات هذة الخلطة داخل السمكة المقلية.[/rtl]	.4
[rtl]في هذة الأثناء قد أكملنا عملية طهو الرز ويكون الرز نصف استواء.[/rtl]	.5
[rtl]نضع السمكة وهي محشية داخل قدر الرز ويفضل في منتصف القدر بحيث الرز يكون أسفل وأعلى السمكة المحشية.[/rtl]	.6
[rtl]يوضع القدر على النار لمدة 10 دقائق لإكمال الطهي النهائي .[/rtl]	.7
[rtl]يقدم الطبق وهو حار.[/rtl]

السلام عليكم

شكلها يشهي مررررره

تسلم ايديك احبكي يا صديقتي

هااااااااي

ههههههههه صحيح معك حق

نورتي