Anmi cut
نورتي منتدانا ( أنمي كآت ) يرحب بك يا زائرة اتمنى منك التسجيل ومساهمات ومشاركات اكثر من 100 مساهمة نتمنى لك التوفيق تحياتي المديرة
Anmi cut
نورتي منتدانا ( أنمي كآت ) يرحب بك يا زائرة اتمنى منك التسجيل ومساهمات ومشاركات اكثر من 100 مساهمة نتمنى لك التوفيق تحياتي المديرة
Anmi cut
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Anmi cut

.•:*¨`*:• منتدى anmi cut يرحب بكِ •:*¨`*:•.
 
الرئيسيةدجاج بالليمون والاعشاب العطريه Emptyأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج بالليمون والاعشاب العطريه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Hibece
عضوهۃ جديدهۃ =$
عضوهۃ جديدهۃ =$
Hibece


عدد المساهمات : 11
تاريخ التسجيل : 05/08/2014

دجاج بالليمون والاعشاب العطريه Empty
مُساهمةموضوع: دجاج بالليمون والاعشاب العطريه   دجاج بالليمون والاعشاب العطريه Emptyالأربعاء أغسطس 06 2014, 00:48


دجاج بالليمون والاعشاب العطريه Maas-4aa5dac988
المقادير 
4 صدرو دجاج مقطعة إلى قطع متساوية 
عصير ليمونتين 
1 فلفل أحمر حلو مفروم ناعم 
1 بصل مبشور ناعم + فص صغير ثوم مفروم 
رشة فلفل أسود مطحون 
رشة كزبرة مطحونه 
ملعقتين نشا الذرة 
ملعقة زنجبيل مبشور 
ملعقة صغيرة أعشاب عطرية 

( مردقوش + حبق مجفف + أوريغانو )
ملح حسب الرغبة 
ملعقتين كريما دسمة

الطريقه 

يخلط الدجاج مع بقية المكونات ويوضع في الثلاجة في حافظة 
مغلقة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل 
ونضع ملعقتين زيت زيتون في مقلاة ونضعها على النار ونضيف

الدجاج بعد أن يسخن الزيت ويقلب الدجاج على جميع الجهات
حتى يشقر ويصبح لونه ذهبي تغطى المقلاة وتهدأ النار ويترك لمدة
8 دقائق على النار نضيف ملعقتين الكريما ونزيد في درجة حرارة
النار ويقلب بشكل سريع ويقدم ساخنا مع الأرز المفلفل ويزين
بلفافات الجزر والبصل الأخضر
 
صينية الباميه 

المقادير:
باميه - بصل -لحم مفروم -كزبره بقدونس شبث او نوع 

تفضليه فلفل رومي -طماطم - 3فصوص ثوم-طماطم -مكعب
ماجي - فلفل اسود كوب ماء حار سمنه -زيت 

الطريقة:

حطي2م طعام سمن فارم في مقلاة حطي عليه الباميه وتكون
مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
حطي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وحطي عليه شويه زيت
وحمريه 
حطي على البصل الباميه المقليه وخليها شويه على النار
حطي على الباميه لحم مفروم سبق قليه مع البصل والبهارات 
( حطي اي نوع خضار تفضليه انا حطيت بقدونس وشبث )
حطي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على
نار هادئه
بعدين جيبي زبديه حطي فيها صلصة طماطم + حبه ماجي +
شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار 
ويقلب الى ان تذوب الماجي وحطي خلطة الصلصه فوق صينية الباميه 
اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
وهذا شكلها النهائي


دجاج بالليمون والاعشاب العطريه Maas-6bbb065a0b

دجاج بالليمون والاعشاب العطريه Maas-521a23d2a3

دجاج بالليمون والاعشاب العطريه Maas-313f5638c0
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج بالليمون والاعشاب العطريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Anmi cut :: قسم الاكلات والحلويات ...*-
انتقل الى: